MENHIR SALENTO PEPE NEGROAMARO DOC - LT 0.75
MENHIR SALENTO PEPE NEGROAMARO DOC - LT 0.75

MENHIR SALENTO PEPE NEGROAMARO DOC - LT 0.75

9,99 €
Tasse incluse

 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
ROSSO RUBINO CON BAGLIORI GRANATO. INTRECCIO OLFATTIVO DI MORA DI ROVO, AMARENA, CHIODI DI GAROFANO, PEPE NERO E MENTA. SORSO VIGOROSO ED AVVOLGENTE, APPAGA PER SPESSORE ED UN CALIBRATO EQUILIBRIO.
SCHEDA TECNICA:

Denominazione: DOP Terra D’Otranto

Vitigni: Negroamaro

Zona di produzione: Minervino di Lecce

Struttura del terreno: argillo-sabbioso su roccia calcarea

Età delle viti: 10 anni

Sistema di allevamento: cordone speronato

Vendemmia: raccolta manuale. II^ settimana di settembre

Vinificazione: fermentazione con macerazione a 24°C per 15 giorni

Gradazione alcolica: 14 %

C8823