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Un Primitivo di Manduria DOC decisamente armonico, ricco di spunti e dal grande potenziale evolutivo, in grado di esprimere tutte le caratteristiche del varietale.
Si palesa all'occhio con una tonalità rosso rubino attraversata da riflessi aranciati. Il bouquet di aromi si schiude al naso su piacevoli sensazioni di frutta rossa matura e macchia mediterranea, seguiti da soffi balsamici e cenni di pepe bianco. Al palato è robusto, fasciante, con il sorso guidato da una trama tannica ben tessuta e levigata, che dona gradevolezza alla beva. Chiude con un finale di ottima persistenza.
Ideale con carni rosse succulente, si abbina perfettamente anche ai ricchi primi piatti della cucina tipica pugliese. É un ottimo vino da meditazione.
C89995
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