SAMPIETRANA SESSANTENARIO MALVASIA SALENTO IGP - LT 0.75

Note degustative: Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di confetture di frutti piccoli a bacca rossa, sentori di vaniglia e leggermente speziato. Gusto elegante e pieno, tannini dolci e gradevoli. Si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia e agnello.

CARATTERISTICHE:

• Vitigno: Malvasia Nera 100%
• Denominazione: Salento IGP Malvasia
• Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
• Tenore alcolico: 14% vol
• Vendemmia: seconda decade di Settembre
• Affinamento: in botti di rovere per 6-8 mesi
• Sistema di allevamento: alberello pugliese
• Resa uva per ettaro: 80 quintali
• Temperatura di servizio: 18 – 20 °C