SAMPIETRANA STILLAROSEA PRIMITIVO ROSATO IGP - LT 0.75

Note degustative: Dal colore rosa tenue, note delicate di rosa, melograno e albicocca giovane, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco. Si abbina a piatti di pesce, antipasti, primi piatti delicati, crostacei e molluschi crudi e carni bianche.

SCHEDA TECNICA:

• Vitigno: Primitivo 100%
• Denominazione: Salento IGP
• Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
• Tenore alcolico: 13% vol
• Vendemmia: manuale nella prima e seconda decade di Settembre
• Sistema di allevamento: alberello pugliese
• Resa uva per ettaro: 90 quintali
• Temperatura di servizio: 10 – 12 °C