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Zucca scottata e passata fino a diventare una morbidissima crema. È un’ottima base per infiniti impieghi di cucina dolci e salati: condimento per primi piatti e risotti, ripieno per pasta fresca, farcitura di pizze bianche, torte e crostate. Si sposa molto bene con funghi porcini e creme di formaggio.
ZUCCA 100% ITALIANA
RICETTA NEUTRA
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