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Il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali, caramellati.
Questa Bock è una birra intensa, con aroma di cereali e spezie e un delicato retrogusto fruttato che la rendono equilibrata e non invadente. La ricetta prevede l’impiego di Malto 100% Italiano Bronzato e l’assenza di cereali non maltati.
GRADI 6,6°
Tipologia
Bock
Colore
Oro intenso
Gusto
Intenso ed equilibrato con
aroma di cereali e malto
tostato, leggermente
speziato
Abbinamento
Carne rossa, selvaggina,
pasta condita con sughi saporiti
Ingredienti
Malto d'Orzo, luppolo.
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